當(dāng)試樣在某溫度時(shí)，從恩氏粘度計(jì)流 出20ml所需要的時(shí)間與蒸餾水在 20。C流出相同體積所需要的時(shí)間（稱為粘度計(jì)水值，秒）之比，為該試樣在t溫度時(shí)的恩氏粘度。恩氏粘度計(jì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，除了用于測(cè)試石油產(chǎn)品粘度外，還廣泛應(yīng)用在化工、食品、紡織、醫(yī)藥等行業(yè)，作為上漿液、明膠、試劑等液體的粘度測(cè)定。

恩氏粘度測(cè)定儀適用于測(cè)定液體在一定溫度、容積的條件下，從恩氏粘度計(jì)流出的時(shí)間（秒）與蒸餾水在20℃時(shí)流出的時(shí)間（秒）之比，即為液體的恩氏粘度，單位為條件度。

適用標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 266

儀器特點(diǎn)

1、儀器由試驗(yàn)器和溫度控制器組成，臺(tái)式結(jié)構(gòu)，內(nèi)、外鍋全部采用不銹材料，內(nèi)鍋的內(nèi)部經(jīng)過(guò)特殊處理，其光潔度符合試驗(yàn)的要求。 

2、溫度控制器采用數(shù)字式溫控儀，參數(shù)設(shè)置方便，控溫精度高。